هل تبحث عن وجبة سريعة، لذيذة، ولا تحتاج مجهوداً؟ تقدم لك هذه الوصفة حلاً مثالياً باستخدام جبنة الشيدر المطبوخة من علامة المراعي الدمشقية التابعة للمنفوش. حيث تمنحك هذه الجبنة قواماً كريمياً ونكهة غنية تذوب بشكل مثالي على الخبز، لتحصل على عشاء مُرضٍ في دقائق.
مقادير بيتزا الخبز السريعة:
-
الأساس: رغيف خبز عربي أو خبز توست كبير أو خبز بيتا.
-
الصلصة: 3 ملاعق كبيرة معجون بندورة، ملعقة صغيرة زعتر مجفف، رشة ملح وفلفل.
-
الحشوة الأساسية: 1 حبة بندورة مقطعة شرائح، ½ حبة فلفل رومي مقطع حلقات، 5-6 حبات زيتون مقطعة (اختياري).
-
اللمسة الذهبية: 150-200 غرام جبنة شيدر مطبوخة من المراعي الدمشقية، مبشورة أو مقطعة قطعاً صغيرة.
-
للتزيين: زيت زيتون، زعتر مجفف، ورق ريحان طازج (اختياري).
طريقة التحضير (خطوات سريعة):
-
تحضير القاعدة: افرد شريحة الخبز في صينية الفرن. اخبزيها لمدة 3-4 دقائق في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى تصبح مقرمشة قليلاً.
-
نشر الصلصة: اخلطي معجون البندورة مع الزعتر والملح والفلفل. ثم افردي الخليط بشكل متساوٍ على وجه الخبز المحمص.
-
إضافة الحشوة: رتبي شرائح البندورة والفلفل والزيتون فوق الصلصة.
-
التغطية بالجبنة: انثري جبنة الشيدر المطبوخة المبشورة من المراعي الدمشقية بكمية سخية لتغطية الوجه بالكامل. حيث يضمن ذلك تغطية موحدة وذوباناً كاملاً.
-
الخبز: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 8-10 دقائق، أو حتى تذوب الجبنة تماماً وتتحمر الحواف.
-
التقديم: أخرجي البيتزا من الفرن، وزينيها برشة من الزعتر المجفف، وقطرات من زيت الزيتون، وأوراق الريحان. قدميها فوراً وهي ساخنة.
لماذا تنجح الوصفة مع جبنة الشيدر المطبوخة المنفوش؟
تتميز جبنة الشيدر المطبوخة من المراعي الدمشقية بقوامها الكريمي المعتدل الملوحة وقدرتها العالية على الذوبان، مما يجعلها الخيار الأمثل للبيتزا السريعة. فهي لا تتطلب وقتاً طويلاً في الفرن لتصبح جاهزة، وتخلق طبقة غنية وذائبة تنسجم مع جميع المكونات. بالإضافة إلى ذلك، وبفضل جودتها العالية كجزء من عائلة المنفوش، تضمن الحصول على نكهة نظيفة وموثوقة في كل قضمة.
نصائح ذكية للتقديم:
-
للحصول على بيتزا أكثر غنى، أضف شرائح من الفطر أو النقانق قبل تغطيتها بالجبنة.
-
إذا كنت تفضل قواماً أكثر طراوة للخبز، يمكنك تخطي خطوة تحميصه مسبقاً.
-
هذه الوصفة مثالية للأطفال، حيث يمكنهم المشاركة في تحضيرها واختيار طبقاتهم المفضلة بسهولة.
جرب هذه الوصفة السهلة التي توفر الوقت ولا تتخلى عن الطعم، واستمتع بجودة منتجات المنفوش في وجبة عائلية سريعة. شاركنا تجربتك من خلال الوسم @almanfoush.
لا توجد منتجات في سلة المشتريات. 